家用厨师机哪个牌子好家用厨师机哪个牌子好
随着劳动人民生活质量的提升，很多智能的设备都开始走进人们的家里，今天我们来聊一下厨师机，了解一下什么是厨师机，厨师机是否值得买，家用厨师机哪个牌子好？家用厨师机哪个牌子好性价比高？
一、厨师机是什么？厨师机是否值得买？厨师机是什么？
很多人第一次听说厨师机，不知道是什么东西，简单来说，厨师机就是和面机的升级版，对比和面机来说功能更多，性能更好。
厨师机主要是一种辅助我们完成日常烹饪作业的厨房电器，他主要的功能是和面，发面，揉面，另外现在厨师机技术成熟，根据搭配不同的厨师机配件，可以实现其他的切菜，绞肉，灌肠，搅拌等功能，十分全面。
厨师机一般用作西式餐点的料理制作，例如烘焙，毕竟他的主要功能也是和面和发面。他可以大幅度缩短我们的烹饪时间，方便，快捷，把和面和发面的时间都节省下来做其他步骤。
部分厨师机还具有发酵功能，简直就是烘焙新手的最佳辅助，能保护我们走过新手期。
厨师机是否值得买？
在你考虑厨师机是否值得买的时候，你已经对厨师机有一定的了解了。心里其实也有考虑过买厨师机，其实只是某个因素导致了你的犹豫，例如：价格？性价比？家用厨师机哪个牌子好？家用厨师机哪个牌子好性价比高？等等的问题困扰着你，让你下不去决定。
在是否值得买这个问题上，根本在于你是否需要这台机器：
你是否喜欢烘焙但是和面的技巧还不够好，和不了面一个好的面团？
你是否觉得平时烘焙自己和面用时比较长，不能更好地利用时间？
你是否想要一台厨房电器，协助你完成日常的美食料理，除了烘焙，还有其他面食，饺子等料理的制作？
只要你有需求，那么厨师机你就值得拥有。
买厨师机可以一劳永逸，除了揉面，大部分厨师机具有搅拌、绞肉、切菜、打发等多种功能，对于像我们这样的小厨子就特别实用，实现一物多用，而且对比多买一个面包机，揉面机，可以节省厨房空间，毕竟寸金尺土，增加空间利用率才是一个持家有道的好仙女。
那么剩下来的就是其余因素：价格、性价比、家用厨师机哪个牌子好、家用厨师机哪个牌子好性价比高。
我比较喜欢的两句话：
一分价钱一分货。
最好的商品就是自己喜欢的商品。
这两句话很好理解，买东西不就是买自己喜欢的吗？那么价格更高的产品质量更高也是适合大部分商品，厨师机也一样。
那么我们想要买一台合适自己的厨师机是需要对选购有一定的认识和了解才知道怎么才是适合自己的，不是说贵的就好的，有的小伙伴就追求性价比高的产品，有的小伙伴就追求品质更高的产品。
但是这些都是基于我们对厨师机的了解和认识。下面我们就来了解一下厨师机我们应该怎么选购，怎么分辨家用厨师机哪个牌子好、家用厨师机哪个牌子好性价比高。
二、厨师机怎么选购1、厨师机容量
厨师机容量，或者说厨师机的面盘容量。
现在市面上的厨师机容量一般在-7L。
一般国产的厨师机容量都是比较大的，毕竟中国人懂中国人，更大才更具性价比，另外也是因为我们一般做吃的都是做一个家庭的量，所以容量大才更适合我们。
-5L容量的话在国外进口的厨师机会出现的比较多。
我们一般选5L以上的就可以了。
还有一个问题就是我们这个容量不是说他容量5L就能放5L的面粉，因为他这个和面机也是有一个搅拌的动作的，材料放太多容易溢出，而且容易使厨师机过载运行，会影响厨师机的使用寿命。
2、电机选择
电机就很简单了，直接看产品参数。
两种电机：直流电机和交流电机。
太多技术性的东西就不说了，直接说结果：
推荐直流电机，原因：直流电机噪音更低，功效更强，输出扭矩更大，不易发热。
一般元以下的厨师机大部分是交流电机，以及国外进口的厨师机也喜欢搭配交流电机。
国产中高端元-元的厨师机基本都是搭配直流电机。
、功率
功率越大，自然就动力越大，越有劲。但是相对来说就会更加费电。当然功率越大就越快出膜就是了。
这里以直流电机来说，一般市面上的直流电机厨师机功率在-W左右。
建议是W及以上的功率就可以了，一般家用也够用，使用完全没问题。
4、功能选择
厨师机还是主打一个和面，烘焙用，其他的一些搅拌、绞肉、切菜之类的功能就根据自己需求选配配件就可以了，一般产品介绍栏也有介绍对应的功能和可以换的配件类型。
如果要选购的话建议也是购买的时候一起买了，就不用后面重复再买，费时也费钱。
还有一些其他功能例如：一键发酵之类的实用性功能也是挺不错的，如果有相关需求的小伙伴也可以入手有相关功能的厨师机。
5、厨师机材质
这里有两个：厨师机机身材质，厨师机和面盆和配件材质。
厨师机机身材质：主要分塑料机身和金属机身。
那选择肯定是金属机身更好，一个是外观更好看，更具观赏性，另外一个是金属机身会更重，会更稳定，这里也涉及等下会说的一个选购要点：稳定性。
市面入门和玩家级别的厨师机机身塑料居多，专业级别的一般是金属机身，中间一点的就金属＋塑料。
面盆和配件材质：建议直接选购04不锈钢材质的，不管清洗和保存都是更加方便省心。
6、稳定性
稳定性主要涉及两块数据：散热性能和运作稳定性。
散热性能：
厨师机运作就是一个电机转动带动搅拌桨搅拌的一个机械动作，在高扭矩、高速的情况下工作，那么不可避免的就会产生热量。
用过绞肉机的小伙伴应该试过，按住绞肉机的启动按钮一直不放手，一直绞，很快那个绞肉机的小电机就会发热发烫。
同理，作为更大功率的厨师机也是一样会发热，那么有散热结构的厨师机使用起来就会更安全。
在选购产品的时候可以留意产品有没有散热风扇或散热口等结构，另外有些厨师机是有“过热保护”的功能的，也是大大增加厨师机使用的稳定性和安全性。
使用固定：
部分设计不合理的厨师机在和面或者搅拌的工作中，采用高档位工作时稳定性不好，容易导致搅拌碗脱出，就会十分危险。
这个与厨师机的底座重量，底座与桌面是否稳固等相关，一般厨师机底座越重越稳固，所以说金属机身的厨师机一般也是比较重的，坚如磐石，如果有吸盘设计的产品，在底座把桌子吸住就更稳固。
7、静音效果
静音效果主要看电机和传动方式。
电机上面说了，就是直流电机会更静音。
传动方式主要有两种：齿轮传动和皮带传动。
齿轮传动比皮带传动噪音大一点。
但是齿轮传动会更耐用。
皮带如果用久了容易老化会影响使用。
各有优缺点，根据自己情况选择就可以了。
8、体积大小
这个还是有必要说一下的，毕竟有些小伙伴家里厨房比较紧凑，放不下太大的厨师机，所以建议还是要规划一下厨房空间的使用，量一下厨师机准备摆放的位置，以及准备选购的厨师机的尺寸是否放得下。
9、价格
这个就是大家最关心的了，这里大致分为下面三个档次。具体选择哪个档次根据自己预算和实际需求进行选购即可，这里建议考虑千元以上的更具性价比。
（1）千元以下的一般为交流电机+塑料机身，一分价钱一分货，这个道理在厨师机这里也一样适用。
（2）元-元。这个价位的厨师机可以满足大部分人的需求，性价比也是最高的，你可以挑选到合适自己的厨师机。一般家用厨师机也是建议选购这个档次的就够用了。
（）元以上。这个是高端机的范畴了，这类型的产品各有各的特点，功能也会更加全面。一般以上的都属于专业级别的厨师机，商用的比较多。
这里说一下，像这类机械类的产品，特别是功能多的，他搭配的电路，零部件，结构就更加复杂，不同价位的产品对应的品质也是有所区别。这个应该大家都有体会。
小结：
以上就是厨师机选购的一些参数要点，那么家用厨师机哪个牌子好？家用厨师机哪个牌子好性价比高？这里小编也给大家整理了近期厨师机销量较好的一些产品。有销量打底，品质也是完全没问题的。
三、家用厨师机推荐家用厨师机哪个牌子好？家用厨师机哪个牌子好性价比高？
这里根据我们的需求，我们主要推荐元-元左右价格的厨师机，这个价位的厨师机主打玩家级别，多为国产厨师机，一般家用是足够的，性能也是完全没问题，性价比高。
推荐的品牌有长帝、海氏、凯度、大宇和柏翠5个品牌。
1、长帝企鹅顶顶-CEC
功能参数：
企鹅顶顶搭载了W直流电机，可以有效的提升搅拌效率，并且降低使用时的噪音，高效率的和面，15分钟可和面成膜，真是刷两个短视频的时间就把面给和好了。
6.2L大容量一次可以支持20个蛋白、g面粉、1L淡奶油和2g肉馅，可以满足-8人的用餐量，平时不论是烘焙，还是家里包包子和饺子也都可以使用。
11档可调，可以满足多种烘焙，烹煮等需求。
食用级的04不锈钢配件，洗的舒服，用的放心，解释耐用不生锈。
推荐理由：
对于烘焙小白来说，关心的还是和面和发酵的成功率，关心能不能把手套膜揉出来，企鹅顶顶就能很好的帮我们做到这一步，辅助我们新手烘焙师的成长。
长帝企鹅顶顶的优点就是各方面性价比和性能表现都不错，针对新手和进阶烘焙用户十分友好，追求性价比的用户可以直接入手。特别冬天有发酵需求的墙裂推荐。
长帝长帝企鹅顶顶静音直流厨师机家用小型和面机揉面机一体多功能搅拌京东好评率%无理由退换￥购买已下架2、海氏M5厨师机
参数功能：
M5厨师机容量5L，可以满足日常家庭使用的用量。
具有两个拓展接口，可以使用更多的配件，功能更加全面。
具有新手和专业两大模式，既可以针对新手用户实现和面、打发、绞肉、切菜面条的一键启动，又可以针对美食需求自主调节解锁更多美食。
搭载直流电机，实测噪音低至48dB。
三档状态下15分钟可以打出手套膜，效率很赞。
小结：
海氏M5厨师机，价格一千出头，热销机型，性价比较高，功能更多。自带吸盘，使用时稳定。属于各方面都还好。不过不带发酵功能。
家用主推，功能也不多说了，该说的都说过了，90%用户的选择，更适合普通家庭使用，静音效果也是杠杠的。销量也是长期占据厨师机销量前5。
海氏（Hauswirt）M5厨师机家用和面机多功能轻音智能揉面机打蛋器料理机湖水绿京东月销量好评率99%无理由退换京东配送￥购买、凯度CSJ-F6厨师机
参数功能：
对比参数，我们可以看到，凯度F6的功率是W。对比企鹅顶顶和M6的W，它可以实现12分钟出膜，更加高效。搭载高转速直流电机,高效揉面,平稳运转寿命更长低噪运行声音更小。
1、容量：6.8L大容量，接近市面上厨师机的最大容量。大就完事了。
2、电机功率：W直流电机，是的，直流电机，不是交流电机。真的市面上很少看到搭配这么大功率的直流电机的厨师机呢，一般常见的都是-W。这个W，真是动力澎湃，“年轻就是精力足”。高转速直流电机，高效揉面，平稳运转，寿命更长，低噪运行，声音更小
、机身材质：金属＋塑料的机身，不算太亮眼，只能说还行。
4、自带发酵功能，新手烘焙实用功能，专配精温发酵系统，25°C-45°C，每1°C精准调温更好把握发酵效果，烘焙成功率UP。
5、智能化触控大屏，科技感拉满。顶部操作不费腰。
6、11档随性调节，满足不同功能需求。
7、04不锈钢配件，一键抬头，防溅盖设计，对流散热，防掉黑粉保护，抬头断电，防晃脚垫等实用性功能，更具性价比。
说了一大堆好像很好，那我们看看用户实际评价怎样？
1、心心念念的f6，终于到货啦！比手柔强太多，高档有摇头情况，但都在可接受范围内，虽然第一次没有出手套膜，但做出的吐司还不错，厨师机各项功能磨合中，双十一入手很划算，性价比高。
2、机器非常好，声音不大对我影响不大，机器很稳，揉面不会跑，稍微有一丢丢点头，毕竟价格在那里呢，性价比很高，我是在企鹅顶顶和f6之前选择的，看来选对了！
、原来屏幕是有提醒放材料顺序和克数的，温度高需要冰袋才好打面团，不然温度过高就不好打出膜了。千元机都差不多会有点头，但是凯度F6，底座下有吸盘，机身还是比较稳重的。
小结：
号称千元机的卷王，各项指标都很强。
容量大。
带发酵功能。
噪音小。
手膜出膜状态好。
稳定性好。
揉面时间短。
对比参数和用户使用感受，可以看得出来凯度F6的综合素质还是没问题的。噪音也是很低。操作起来也是很稳重，缺点就是和面的时候高档位会有点点头，不过这个是千元机的通病，刚刚一千出头的价格，依旧极具性价比。
对了还有一个F6的体积相对于其他千元价位的厨师机是大一点的，如果家里空间比较紧凑的宝子们选购的时候记得看一下尺寸是否符合。
这款凯度F6也是对应一个入门和玩家级别的厨师机，千元出头，适合刚刚学习烘焙，或者家庭自用。
4、柏翠PE46厨师机
功能参数：
这款柏翠厨师机，6L容量，W大功率也是中规中矩，12分钟出膜速度较快。
活动优惠完不到的价格更加优惠。
突破性结构升级，直流电机搭载。
涡轮蜗杆传动技术，运作精准且稳定。
小结：
柏翠这一款是之前PE的全新升级款，当然我也做了一个仔细的对比觉得46这一款也还是比较值得购买的。
他们家的电器的颜值做的倒是都非常高，普遍的奶油色小清新款式，放在家里是很好搭配很好看的。
然后机器也是比较小巧的款式，它的稳定性倒是比较一般，和面绞肉这种大动作的情况下虽然底部吸盘吸的还是比较紧的，不怎么移位的，但是抖动问题目前看大家的反应是比较严重的，如果介意的话可以再考虑。
这款柏翠的厨师机主打是一个价格实惠，功能方便比较中庸，适合预算不高的小伙伴。
柏翠（petrus）柏翠新款厨师机揉面和面打奶油一体全自动多功能搅拌直流轻音面包家用小型PE46京东好评率99%无理由退换官方店旗舰店￥购买5、大宇CSJ05厨师机
功能参数：
一体压铸底盘，稳高速搅打不摇晃。
5L容量家庭够用。
W功率永磁直流电机更加静音。
搭配6.8寸MAX大屏操作,像平板般流畅。
小结：
大宇是这几款厨师机中唯一一款半金属机身的厨师机，稳重额底盘让它坚如磐石。
颜值很高，奶呼呼的配色，外观设计很好看，加上6.8英寸触控大屏，操作很方便。
5L黄金容量，w直流电机，揉面速度快，噪音小。机身材质采用的是压铸铝，揉面时底盘非常稳定。
我觉得它最大的亮点是双模式设计，对新手特别友好~烘焙小白可以选择一键出膜模式，按照提示指引就能轻松完成手套膜。而对进阶选手，可以自由调节档位和时间，随心创作美食。
作为大宇推出的新款厨师机，各方面的性能配置都做得很不错，出头的价位还带拓展，性价比高！烘焙小白、进阶选手都可以冲!
大宇（DAEWOO）厨师机家用和面机揉面机打蛋器5L大容量智能全自动多功能轻音绞肉机压面机搅面料理机京东好评率97%无理由退换京东配送旗舰店￥购买总结：
总的来说这5款厨师机都是千元级别性价比高的产品，选择哪一款都很好，不同的侧重点根据自己实际情况筛选就好了。
看完这几款厨师机，是否已经有所决定了？家用厨师机哪个牌子好？家用厨师机哪个牌子好性价比高？相信小伙伴心里已经有自己的答案，心动不如行动，赶紧入手带它回家制作自己心心念念的烘焙美食吧。
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